Mersin

Gülnar’da Batırık Festivali

12 Temmuz 2026 3 dk 19

Bu yazıyı paylaş

☘WhatsApp fFacebook 𝕏X ✈Telegram inLinkedIn

⏱️ Yaklaşık 3 dk okuma

Gülnar’da bu yıl ikincisi düzenlenen Batırık Festivali, yöresel lezzetleri, geleneksel el sanatlarını, müziği ve eğlenceyi bir araya getirdi. Festival yaklaşık 5 bin kişinin katılımıyla gerçekleştirildi.

Mersin’in Gülnar ilçesi, yöresel mutfak kültürünün önemli lezzetlerinden biri olan batırığı tanıtmak amacıyla düzenlenen festivale ev sahipliği yaptı.

Gülnar Belediyesi Mesire Alanı’nda gerçekleştirilen 2. Batırık Festivali’ne ilçe sakinlerinin yanı sıra çevre ilçelerden de çok sayıda vatandaş katıldı.

Festival boyunca misafirlere batırık ikram edildi, yöresel ürünler sergilendi, yarışmalar ve müzik etkinlikleri düzenlendi.

Batırık Sofraların Ortak Lezzeti Oldu

Taşeli bölgesi başta olmak üzere Mersin, Karaman ve Konya çevresinde yaygın olarak tüketilen batırık; ince bulgur, tahin, yer fıstığı veya susam, domates ve çeşitli yeşilliklerle hazırlanıyor.

Batırık isteğe göre köfte biçiminde veya soğuk su eklenerek çorba kıvamında tüketilebiliyor.

Özellikle yaz aylarında serinletici bir yemek olarak tercih edilen batırık, bölgenin ortak sofra ve paylaşma kültürünü de yansıtıyor.

Yarışmalar Ve Konserler Düzenlendi

Festival kapsamında düzenlenen batırık yarışmasında katılımcılar hazırladıkları yöresel lezzetlerle dereceye girebilmek için yarıştı.

Yöreye özgü el sanatları, tarımsal ürünler ve geleneksel yiyecekler kurulan stantlarda ziyaretçilere tanıtıldı.

Festivalde sanatçı Ayşe Dinçer sahne alırken, gün boyunca çeşitli müzik ve eğlence programları gerçekleştirildi.

Davul ve zurna eşliğinde gerçekleştirilen etkinliklere katılan vatandaşlar, festival alanında renkli görüntüler oluşturdu.

Amaç Gülnar’ın Kültürel Değerlerini Tanıtmak

Gülnar Belediye Başkanı Fatih Önge, yöresel festivallerin kültürel değerlerin korunması ve gelecek nesillere aktarılması açısından önemli olduğunu belirtti.

Batırığın yalnızca bir yemek değil, Gülnar’ın üretim, dayanışma ve paylaşma kültürünün bir parçası olduğunu ifade eden Önge, festivalin geleneksel hâle getirilmesini hedeflediklerini söyledi.

Festivalin Gülnar’ın tanıtımına, yerel üreticilerin desteklenmesine ve ilçedeki turizm hareketliliğinin artırılmasına katkı sağlaması amaçlanıyor.

Yöresel Festivaller Turizmi Canlandırıyor

Yerel yemeklerin ve kültürel değerlerin tanıtıldığı festivaller, küçük ilçelerin turizm potansiyelinin geliştirilmesi açısından önemli fırsatlar sunuyor.

Gülnar’ın doğal güzellikleri, yaylaları, tarihi yapıları ve yöresel mutfağı doğru tanıtım çalışmalarıyla daha fazla ziyaretçiye ulaşabilir.

Yaklaşık 5 bin kişinin katıldığı Batırık Festivali, hem ilçe halkını bir araya getirdi hem de Gülnar’ın kültürel zenginliğini geniş kitlelere tanıttı.

Mersin Dergisi Haber Merkezi